Lover s '\ Rechercher Un vin dans les vignes de montagne de la Sicile

Par Campbell Kent

Si vous "re hôte d'une soirée de dégustation de vins, vos invités apprécieront les vins plus quand vous pouvez offrir un peu de fond sur la cave. Comme vous versez vins, partager des histoires des établissements vinicoles peuvent conduire à un goût plus distinctive que vos invités peuvent également tableau où un vin est originaire. Cet article examine la région viticole de la Sicile et les vignobles de montagne, y compris Dell Valle "Acate et Azienda Agricola Graci, les producteurs des vins parfaits pour compléter une partie de dégustation de vins.

Sicile

Certains disent que les Siciliens ont du sang italien moins dans leurs veines que les Phéniciens, vert, arabe, normande, espagnol ou français parce que sa localisation au carrefour entre l'Europe et l'Afrique causé beaucoup de cultures différentes de laisser leur trace sur cette grande île belles de la Méditerranée . Les cités grecques de la Sicile a prospéré au cours de la 6ème et 5ème siècles avant JC et leurs ruines sont parmi les plus impressionnants à l'extérieur de la Grèce, notamment dans la vallée des Temples d'Agrigente, près. La nature a aussi ses réalisations en Sicile, ses magnifiques plages, villages des collines éloignées et ses plaines, ses montagnes, et les plus spectaculaires de l'Etna, l'un des trois volcans actifs rendre la terre fertile immense.

Les vignobles de la Sicile

L'île de la Sicile est le foyer de plus de vignes que toute autre région. La province de l'ouest de Trapani produit à elle seule plus de vin que les régions entières de la Toscane ou du Piémont, mais vignerons navire beaucoup de ce vin du Nord pour une utilisation en tant que vin de mélange ou la distillation en alcool industriel. Marsala représente la plupart des vins produits ici avec de nombreux vins blancs secs et rouges à partir de vignes dont les vignes Etna étalé sur les pentes du volcan qui indiquent la classe remarquable. clubs de vin italien comportent souvent la Sicile Marsalas en plus de Nero d "Avola, Nerello Mascalese et Perricone.

Dell Valle "Acate

Jacono Ricca et Ferreri del "Anguilla, les deux familles de vinification ancienne dans l'est de Sicile, a commencé le Dell Valle" producteur Acate sur la succession Bidini dans la province de Raguse en 1981. Couvrant plus de 100 hectares de raisins de cuve, Dell Valle "Acate pousse le natif de Nero d" Avola, Frappato et Insolia, ainsi que les variétés internationales Chardonnay et Syrah. Cette grande propriété se trouve entre les villes de Acate et Vittoria sur les pentes raides au-dessus de la rivière Dirillo. Producteur de vins dits «impeccable» par les clubs de vin italien et le vin guide Gambero Rosso, le joyau de la succession est Nero d "Avola, cépage noble de Sicily' rouge mélangé avec Frappato aromatiques dans le vin Cerasuolo di Vittoria et de Syrah dans l'Tane.

Azienda Agricola Graci

Dégustation des vins de cette cave minuscule qui ne produit que 1.000 cas est un privilège partagé par très peu, sans doute plus les étrangers et les membres de clubs de vin italien que Siciliens d'origine. En 2004, Alberto Aiello Graci fondé la cave située sur le mont Etna, le plus grand volcan actif d'Europe, qui est 3,329 mètres d'altitude (10.922 pieds), son auréole de feu visible de très loin. Le domaine Graci est situé sur le versant nord de la montagne à Passopisciaro, où la viticulture remonte à des milliers d'années. Alberto Graci fermes trois vignobles à différentes altitudes.

Avec beaucoup de vignes plantées le winery' de plus de 100 ans sur leurs propres racines au lieu de porte-greffes, Azienda Agricola fermes Graci sans matières étrangères que ce soit, même pas ce qui pourrait être approuvé par les règlements organiques agricoles. Ces vins sont extraordinaires toutes les extractions pur de la montagne et sa puissance volcanique qui a impressionné les gens anciens et modernes comme témoins.

Si vous appartenez à loyaux clubs de vins italiens qui figurent régulièrement ces vins ou tout simplement acheter une bouteille de votre magasin de vins locaux, vous êtes sûr d'apprécier les vins de la Sicile un peu plus maintenant que vous savez un peu l'histoire fascinante de ces vignobles.

A propos de l'auteur

Kent Campbell est un auteur pour le vin blanc et vin rouge club célébrations Wine Club. Célébrations Wine Club est l'un des rares clubs de vin italien offrant des vins de la Sicile.