Cuisiner avec des grains de blé entier
Par Scott Davis
Les grains de blé sont les plus simples sous forme de blé entier. Chaque plante produit une graine ou le noyau (aussi appelé grain de blé) qui peuvent être utilisés dans la cuisine, ou de manger seul. Beaucoup de gens Don "t savent où aller sur la recherche de grains de blé, car la position au magasin pour une miche de pain à grains entiers semble plus facile.
À vrai dire, les grains de blé peuvent être trouvés dans les aliments-coopératives, magasins d'aliments naturels et dans l'île en vrac des supermarchés de la chaîne. Vous pouvez avoir vu grains de blé dans un bar à salade, et les oublier pour plus d'accessoires à votre goût laitue comme des morceaux de bacon. Si vous achetez grains de blé brut, ils doivent être trempés pendant huit heures, et cuits pour une avant de devenir comestible.
grains de blé peut être utilisée de bien des façons! Envie d'une tarte aux petits fruits bleus? Ou que diriez-vous une soupe de céréales d'hiver copieux avec l'un des ingrédients principaux sont tasses pleines de grains de blé cru? Si vous avez une recette qui a la farine blanche comme l'un des principaux ingrédients, vous pouvez facilement remplacer que par un substitut de blé entier; une chose à garder à l'esprit cependant, c'est que de blé entier peut être un peu plus dense, il se ralentir lors de la mesure de vos blé entier et si vous réalisez que vous »ve utilisé trop de blé entier, le lait est un sauveur! Lorsque vous "re traitant de grains entiers, en utilisant une mijoteuse peut être d'une grande aide, vous pouvez cuisiner vos noyaux dans la nuit de tous les bas / chaud, et qu'ils soient prêts à manger le matin.
Si vous avez besoin d'un apport sain pour les piments, et produits de boulangerie, prêt à l'emploi grain de blé est un excellent substitut. grains de blé peut aussi être ajoutées aux salades, comme la salade Waldorf grain de blé, de leur donner du croquant. Le blé est une des plus anciennes de céréales pour démarrer, et pourtant, c''est encore utilisé aujourd'hui!
Lorsque les baies de stockage de blé, vous devez toujours essayer de garder les stockés dans un endroit frais et sec. Le blé peut aller mal très rapidement si elle est stockée dans un endroit chaud. En outre, lorsque le stockage de vos grains de blé, il est préférable si elles sont conservées dans un récipient hermétique. Cela empêche toute contaminants étrangers ou des organismes nuisibles de pénétrer dans votre blé. Un récipient en métal ou un seau de stockage des aliments à la fois excellent travail, et si vous êtes vif sur l'achat en vrac, vous pouvez aussi envisager le gel des noyaux, vous ne "plan de t sur l'utilisation à long terme. grains de blé peut durer longtemps, et de les stocker correctement veillera à ce que le blé conserve toute sa valeur nutritionnelle.
A propos de l'auteur
de blé entier est quelque chose de tout le monde a besoin de plus de leur régime alimentaire et nutritive des crêpes de blé entier ou de muffins de blé entier peut être une excellente façon de commencer la journée. Lorsqu'elle est faite à partir de grains de blé biologique , ils peuvent être à la fois sains et délicieux.
